Parcul Bisericii Toma Cozma găzduieşte în perioada 18 -20 februarie cea de-a VI-a ediţie a târgului Ecoagris.
Bioma Agro Ecology Co organizează, în perioada 18-20 februarie, la Biserica Toma Cozma din Iaşi, cea de-a 6-a ediţie a ECOAGRIS-Târgul pentru sănătatea ta. Expoziţia cu vânzare se va desfăşura periodic în Parcul Bisericii Toma Cozma din Iaşi (Str. Toma Cozma, nr. 41, în apropierea Liceului „C. Negruzzi”), iar intrarea va fi liberă. Următoarele serii ale acestui eveniment se vor derula în perioadele: 4-6 martie şi 15-17 aprilie – ediţia specială de Sfintele Paşti a.c.
ECOAGRIS s-a bucurat încă de la început şi se bucură în continuare de participarea unor producători consacraţi din diferite judeţe ale ţării (Iaşi, Maramureş, Neamţ, Suceava, Braşov, Sălaj, Giurgiu, Constanţa, Argeş, Arad etc.) precum şi a unor societăţi recunoscute pe plan internaţional (Ungaria, Olanda, Italia). La această a VI-a ediţie sunt prezenţi 30 de producători.
În cadrul secţiunii Gastronomie practică, inaugurată la ediţia precedentă, doamna Rodica Ţiplea, producător tradiţional din Maramureş, va găti în faţa publicului larg plăcinte şi sărmăluţe după metode tradiţionale, precum şi covrigei tăiaţi cu forme. Întrucât scopul principal al manifestării îl constituie educaţia şi creşterea gradului de conştientizare a populaţiei cu privire la importanţa adoptării unui stil de viaţă sănătos, la ediţiile viitoare, vor fi invitate şi clase de copiii de la şcoli primare, precum şi studenţi, care vor putea astfel să înveţe cum se prepară aceste produse şi care este importanţa lor pentru sănătatea fiecăruia dintre noi.
Şi la această ediţie, vor fi prezente la târg renumitele preparate tradiţionale maramureşene din carne de porc Mangaliţa, fără colesterol. Carnea de porc Mangaliţa – explică domnul Ioan Tătăran, preşedintele Asociaţiei Producătorilor de Produse Tradiţionale şi Ecologice din Maramureş – este o carne marmorată având grăsime intramusculară, ţesutul este maturat, nu conţine toxine, are conţinut scăzut de apă, calităţi gustative foarte bune. De remarcat este faptul că grăsimea de porc Mangaliţa conţine Omega 3 (acizi graşi nesaturaţi) la fel ca şi grăsimea de somon. Datorită acestor calităţi carnea şi preparatele din carne de Mangaliţa sunt recomandate în alimentaţia persoanelor cu boli cardiovasculare, precum şi în alimentaţia copiilor sau a persoanelor în vârstă. Societatea noastră este prima care a reînnodat firul rupt al creşterii şi prelucrării cărnii de Mangaliţa oferind consumatorilor produse sănătoase de înaltă calitate.
Specificitatea Târgului ECOAGRIS este sporită prin prezentarea de produse, tehnici şi inputuri autorizate pentru agricultura ecologică (fertilizatori şi amelioratori ecologici, fertilizatori având caracter fitosanitar) sau tratamente ecologice pentru protecţia mediului (pentru igienizarea foselor septice, pentru tratarea gunoiului organic, pentru tratarea ecologică a terenurilor infestate cu produse petroliere sau radioactive etc.), cu adresare directă pentru cei care implementează proiecte în agricultură, protecţia mediului, zootehnie sau industria alimentară.
- Program de vizitare:
- zilnic, intre orele 10.00-18.00
Stiri similare
- ECOAGRIS, pledoarie pentru o alimentaţie sănătoasă
- Târgul de produse ecologice şi tradiţionale, la ediţia a II-a
- Înaintea Crăciunului – Târgul naţional de produse ecologice şi tradiţionale ECOagrIS
- Târg pentru sănătatea ta
- Târg naţional de produse ecologice şi tradiţionale – ediţia a IV-a, 7-9 ianuarie 2011
Loading ...